黑心病是鸭梨储藏时间爆发的心理病害，鸭梨放入0℃凉风库储藏3050天后即可发病。其病变初期正在果心外皮可涌现褐色斑块，渐渐扩展到扫数果心，紧要时果肉个别也会闪现边界不明的褐变，韵味变劣，正在果实外观上普通没有昭着反响，但却极大地影响了鸭梨储藏保鲜的时刻和品格。

　　导致鸭梨黑心病的道理首要有四个：一是储藏前期的温渡过低（05℃）而惹起的寒害，爆发寒害型的果心褐变。二是果实采后正在不适宜的处境前提下安放时刻过长，使果实正在储藏前期已起首衰老，或是储藏流程温度太高、湿渡过低，使果实失水紧要，都市酿成储藏后期爆发衰老黑心。三是果实采收前过量施氮肥，钙、磷肥缺乏，酿成储藏后期爆发缺钙型黑心。四是储藏流程中二氧化碳浓度超越2％，亦会爆发黑心病。其防治鸭梨黑心病的本事是：

　　1．果实孕育后期要负责氮肥的施用量，小心增施钙、磷肥，孕育期可正在果实上一口气喷布0．2％0．3％硝酸钙34次。

　　2．果实采收后，先用2％4％氯化钙浸果5分钟，有较好的防治恶果。

　　3．采收后应实时入贮，以低重果实呼吸强度，延缓果实的衰老；采用舒缓降温的步骤，预防寒害型黑心病的爆发。果实入贮后，先正在710℃下预冷 710天，从此每隔3天降1℃，原委2030天后降至0℃，然后实行永远储藏，并小心负责二氧化碳的浓度，加紧储藏库的透风，使储藏处境中二氧化碳的浓度降到1％以下。

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