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　　个中，由春城晚报主办的线位外籍乘客组团自驾深度逛云南##云南会泽松毛蛋菌上市#等热度连接攀升中。

　　正在5月9日的同城热搜榜中，一条热搜显得十分“滇”——#云南人把青苔吃进嘴里#。热搜视频里，青苔根纠缠正在河里飘扬的花样纤细、繁茂，不禁让人思起那一头三千不快丝，视频配文“三千不快丝不肯定非得正在头上，也也许正在饭桌上。”油炸后的青苔方正直正一块，像烤熟的紫菜饼、海苔片，正在西双版纳州傣族群众的餐桌上，捏碎的油炸海苔盖正在糯米饭上，云南人的专属寿司就创制杀青了。

　　正在青苔创制的合系视频下，有网友提出疑难：“青苔水看着很脏呀，如许吃洁净吗？”原形上，青苔滋长境遇对水质央浼极高，需求清晰无污染、富含养分元素的水本事餍足滋长需求，且云南区域食用青苔史乘悠远，通过恒久实习筛选出了可食用的品种，并应用油炸等操作确保食物安然。目前可食用的青苔品种有水绵、浒苔等，都成绿色丝状，但关于不明白的青苔，并不提倡贸然食用。

　　云南人的餐桌上更加的食材除了青苔，再有很众看起来“奇形怪状”的，比方“田鸡皮”网肺衣和树花。两者都来自云南的丛林，网肺衣是一种地衣植物，外外疙疙瘩瘩酷似田鸡皮而得名，经常寄生正在树干、岩石上，采摘需求更加小心。田鸡皮炒腊肉是一道经典的家常菜，腊肉的油脂浸润田鸡皮，味道浓重。树花则质地柔弱，形同棕黄色的髯毛，以是也被称为树髯毛。树花凉拌最佳，需求先煮至变色后洗刷洁净，再将调料配菜与之拌匀，吃起来嘹后爽口。

　　5月9日，记者走访昆明篆新农贸墟市出现并没有这些稀奇的野菜卖出，墟市中更众的是对云南人来说斗劲常例的野菜，如草芽、海菜花、花椒尖等，这些野菜也是云南特有的“春味”，食用起来相对轻易。像树花、田鸡皮、青苔这类菜品，正在昆明少少具有民族特质的傣味馆、德宏菜馆有售卖，思尝鲜也能够去饭铺品味。

　　近年来，彩云之南的特有魅力早已不限度于本地，云南各色产物与元素正正在强势出圈，掀起一股“云南热”，像青苔、虫豸咖啡、松茸饼干等特质饮食延续改正消费者的体验。各大边区入驻的商超也开头融入云南特质，延续独辟蹊径。记者正在9日改正盒马鲜生的软件时出现，蔬菜种别中有“当地鲜”的细分，不光有云南限制春菜，特调酒精饮料中也有云南特调口胃，参加了香茅、芫荽均分外的香料，广受好评。

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